イサキ100g中に含まれる栄養素はビタミンB2/0.2mg、マグネシウム/32mg、リン/180mg、ナイアシン/3.0mgです。イサシには、心臓病の予防、ストレスや肌荒れの改善といった効果があります。またリン、マグネシウムも含まれているので、骨や歯を生成するはたらきがあります。リンは、細胞の成長や神経、筋肉の機能正常に保ち、マグネシウムは、神経の情報伝達や、酵素を活性化に関与しています。
お約束通り煮付けです。 お醤油とかで煮ましょう。 メバルは綺麗に出来ました。 ウマヅラハギの方は まあまあです。 味はいいですね〜。 小さいイサキは焼きましょう。 こちらもよい出来映えです。 本日は魚三昧でございました。 ではまた明日。 ...
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